Marle Alvarenga é nutricionista, tem uma ligação forte na área acadêmica, esteve presente no Seminário Internacional “Conexão Comida: Saberes e Práticas na Alimentação”, que aconteceu na unidade do Sesc 24 de maio, em São Paulo.

Como são feitas as escolhas alimentares hoje?

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Jornal Pires Rural – Edição 222 | SÃO PAULO, Janeiro de 2019 | Ano XIII Marle Alvarenga é nutricionista, fez pós-doutorado, doutorado e mestrado em nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Na esperança de contribuir com uma visão diferente de um nutricionista, apesar de ter uma atuação […]

Conexão comida: Venceslau Donizeti de Souza, Cooperacra

A busca pelo sustento, inclusão e fortalecimento da agricultura familiar

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Jornal Pires Rural – Edição 222 | SÃO PAULO, Novembro de 2018 | Ano XIII O Seminário Internacional Conexão Comida; Saberes e práticas na alimentação, aconteceu no Sesc São Paulo, em outubro. Venceslau Donizeti de Souza, agricultor desde 1987, presidente da Cooperativa de Agricultura Familiar e Agroecológica – Cooperacra, […]

Margarete Boteon, Cepea da Esalq/USP

O negócio da citricultura é um projeto até 18 anos

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Jornal Pires Rural – Edição 218 | CORDEIRÓPOLIS, Julho de 2018 | Ano XII Almejando as boas perspectivas do cenário citrícola no curto e médio prazos, o Centro de Citricultura Sylvio Moreira, comemorando seus 90 anos, trouxe novamente Dra. Margarete Boteon, para apresentar as recentes análises de mercado da […]

O assunto perdas e o desempenho dos Bancos de Alimentos

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Jornal Pires Rural – Edição 218 | PIRACICABA, Julho de 2018 | Ano XII A décima quinta edição do Seminário Internacional em Logística Agroindustrial teve como tema: ‘Perdas Físicas na Logística Agroindustrial’, com uma temática amplamente relacionada com questões de segurança alimentar. Um dos assuntos retratados diz respeito à […]

Perdas na logística de perecíveis agrícolas

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Jornal Pires Rural – Edição 215 | PIRACICABA, Abril de 2018 | Ano XII Anita de Souza Dias Gutierrez, engenheira agrônoma, responsável pelo Centro de Qualidade, Pesquisa e Desenvolvimento da CEAGESP, entreposto terminal de São Paulo, atua há 21 anos na Companhia. Para relatar sobre perdas físicas na logística […]

O comportamento das abelhas nativas

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Jornal Pires Rural – Edição 213 | PIRACICABA, Março de 2018 | Ano XII Julio Pupim, autor da foto acima, foi um dos idealizadores do ciclo de oficinas sobre abelhas nativas, que ocorreu no SESC de Piracicaba e foi dividido em 3 encontros. A atividade contou com uma introdução […]

Embrapa divulga plantas não convencionais

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Jornal Pires Rural – Edição 219 | HOLAMBRA, Agosto de 2018 | Ano XIII Há 10 anos, a Embrapa fomenta em sua unidade de hortaliças, na cidade de Brasília – DF, pesquisas com as PANC (Plantas alimentícias não convencionais), de acordo com a analista do setor de transferência de […]

Korin será consultora da Nestlé para lançar leite orgânico, em 2019 no Brasil

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Será o primeiro projeto de agricultura de produção orgânica da Nestlé no mundo, e a Korin será consultora para esse trabalho no Brasil A fundação Mokiti Okada desenvolve pesquisa em agricultura e pecuária sustentáveis embasadas na Agricultura Natural, modelo preconizado pelo filósofo e espiritualista japonês, Mokiti Okada (Japão 1882-1955). […]

Mandioquinha-salsa e os materiais genéticos para diversificar as lavouras

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A Embrapa esteve presente na Hortitec 2018. Neste ano, trouxe dentre outros a mandioquinha-salsa, quem nos apresentou as cultivares foi Antônio César Bortoletto, engenheiro agrônomo, da Embrapa Produtos e Mercado. As cultivares BRS Rubia 41, BRS Catarina 64 e BRS Carijó 56 se apresentam como alternativas de materiais genéticos […]

A competitividade da citricultura de São Paulo e Flórida frente ao HLB

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Jornal Pires Rural – Edição 217 | CORDEIRÓPOLIS, Junho de 2018 | Ano XII O que nos parecia uma ameaça se tornou competitivo A 40° Semana da Citricultura, junho de 2018, trouxe palestras dos mais variados temas para o setor, dentre elas “A competitividade da Citricultura de São Paulo […]