Milho, um alimento popular, tem pesquisas com alta produtividade e elevada sanidade de espigas

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Nas festas juninas o cardápio das guloseimas tradicionalmente caipira se encontram e o milho não pode faltar, seja curau, pamonha, canjica, milho verde cozido, refogado ou ainda, milho de pipoca, sua versatilidade faz presente acompanhando as celebrações. Enquanto tem milho, tem receita boa na mesa, melhor ainda se for […]

As festas tradicionais motivam a continuidade da vida no campo

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Átila Ramirez da Silva, é natural de Osasco, SP, veio morar em Limeira, SP, para estudar graduação em Tecnologia em Controle Ambiental pela Unicamp. Durante sua graduação participou de um grupo de trabalho com agricultores limeirenses da bacia do Ribeirão do Pinhal, verificando a forma com a qual utilizam, […]

Limão: curiosidades, variedades e uso

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Marinês Bastianel*Pesquisadora do Instituto Agronômico (IAC), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo – Centro de Citricultura Sylvio Moreira/IAC, Rodovia Anhanguera km 158, Cordeirópolis, SP,13490-000 Email:mbastianel@ccsm.br A produção mundial de limas ácidas e limões é estimada em 16,2 milhões de toneladas em 1 milhão de […]

Cogumelos comestíveis da Mata Atlântica

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O biólogo Denis Zabin, morador do Bairro dos Pires, em Limeira, SP, é formado pela UNESP – Botucatu, SP, e atualmente faz mestrado no Instituto de Botânica, em São Paulo, trabalhando uma pesquisa com cogumelos comestíveis da Mata Atlântica. Os cogumelos fazem parte da área de micologia, especialidade da […]